Este miércoles 31 de agosto se concretó el cierre de la empresa Calaf en su sede de Talca luego de 119 años en funcionamiento en la region.
Los cerca de 200 trabajadores de la empresa Foods Compañía de Alimentos CCU que quedaron desempleados serán reubicados luego que la empresa Carozzi comprara activos y marcas de los productos Calaf y Natur a fines de 2015.
“El cierre de la planta de Foods en Talca es la culminación de un proceso iniciado hace más de un año. Se diseñó un plan para mitigar los efectos de dicho proceso, considerando la reubicación de una parte de la dotación y un proceso de desvinculación paulatino, todo lo cual fue debidamente informado a los trabajadores y sus representantes”, indicaron de la empresa a Diario El Centro de Talca.
Juan Villarroel, secretario del sindicato N°1 de Calaf, sólo comentó que “el 2014, cuando esto se supo nadie hizo ninguna investigación. Nosotros llegamos a buen acuerdo con la empresa. Esto se cerró y ya no hay nada que hacer”.
Calaf inició sus operaciones en 1896 en la capital regional. Su antigua fábrica ubicada entre 3 y 4 Oriente con esquina 4 Sur, la que funcionaba desde 1937, donde se trabajó por más de siete décadas hasta, fue reemplazada por una estructura de más de cinco mil metros cuadrados en la ruta 5 Sur en el kilómetro 255, la que tuvo una inversión de más de 14 mil millones de pesos.
La fábrica talquina generaba toneladas de productos como bombones, chocolates, caramelos, calugas, barras rellenas y goma cada año. Parando sus faenas de forma definitiva este 31 de agosto.
El historiador talquino, Jorge Valderrama, señaló que “la empresa Calaf estuvo también ligada a la fundación del Teatro Pallet que funcionaba aledaña a la confitería que tenía la empresa en la década de los 50 y 60 en la calle 2 Oriente con la esquina 1 Sur”.
Valderrama afirmó que “el significado de Calaf para la gente de la época era una de las partes más importante que tenía Talca, un centro de reuniones sociales, a una cuadra de la Plaza de Armas en aquel entonces, era un lugar tradicional familiar, donde se iban a comprar las exquisiteces que se vendían en aquel tiempo”.
En tanto la empresa Carozzi, confirmó que “Calaf y sus marcas se siguiran fabricando en el pais”.
