El microempresario curicano Hugo Polz expondrá sus productos naturales, que forman parte de Kurü-ko, en la Feria Food & Service 2017 que se instalará entre el 12 y 14 de septiembre en el Espacio Riesco en Santiago.
“Me siento muy feliz de ser uno de los representantes de Curicó y de esta región en esta importante muestra. Quiero agradecer especialmente a SERCOTEC y a mi amigo Pablo Landeros, que me ha ayudado en este emprendimiento”, planteó.
Los productos de Kurü-ko son variados, paté de legumbres, miel con diversos sabores, leche de almendra, pan integral, empanadas integrales, entre otros.
La microempresa cuenta con puntos de venta en Curicó, Talca y Santiago. Polz espera que con participación en esta feria se puedan abrir nuevos puntos de comercialización a lo largo del país.
Son tres los emprendimientos de esta región que intervendrán en esta feria. Aparte de Kurü-ko, está Bear Berry de Linares y Kadosh de Parral. Estas fueron elegidas por el Servicio de Cooperación Técnica (SERCOTEC), organismo que ayuda con el traslado y los diferentes gastos en los que deben incurrir los emprendedores para asistir a la muestra.
SERCOTEC seleccionó a 16 empresas que formarán parte de este evento gastronómico que constituye uno de los mayores encuentros de proveedores de la industria, cuyos clientes en su mayoría son hoteles, restaurantes y casinos.
En tanto, el ejecutivo de fomento SERCOTEC-Curicó, Andrés Ríos, destacó la importancia de esta muestra que permite a los microempresarios exponer sus productos y mejorar sus canales de comercialización.
