En su séptima versión se realizara durante este fin de semana del 1 y 2 de agosto la Fiesta Costumbrista del Chancho Muerto en la Plaza de Armas de Talca.
El alcalde Juan Castro dio a conocer los detalles de la séptima versión de la Fiesta Costumbrista del Chancho Muerto 2015.
“Tenemos todo listo para recibir a las más de 200 mil personas que se darán cita en nuestra ciudad para disfrutar de las preparaciones en base a cerdo. Además, estamos muy contentos de poder difundir este evento que rescata la tradición de los campos maulinos”, señaló el alcalde Castro respecto a la celebración.
Cabe señalar que en esta versión participarán más de 80 chefs, de Arica a Punta Arenas, incluida Isla de Pascua, además de cocineros extranjeros de Argentina, Perú, México y Brasil.
También habrá 16 restaurantes y un patio de cervezas artesanales, espectáculos musicales, juegos infantiles, concursos y baile entretenido. Asimismo, estará presente el Mercadito del Maule, donde artesanos locales expondrán sus productos.
Con respecto a la comida, en esta séptima versión se presentarán 42 preparaciones en base a cerdo, las que costarán 500 pesos por degustación, con el clásico precio inicial de 1500 pesos que incluye el pote de greda.
El lanzamiento oficial se dará este sábado primero de agosto al mediodía, donde el alcalde Juan Castro realizará el tradicional “primer corte”, dando inicio a la fiesta costumbrista más grande de invierno, donde el protagonista es el chancho.
