Luego de que el Minsal detectara contaminación por Listeria Monocytogenes en queso laminado, el Sernac solicitó a la compañía antecedentes sobre sus protocolos de control y almacenamiento, de la comercialización del producto, los reclamos de los consumidores y las medidas correctivas que aplicarán.
El Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) ofició a la empresa láctea “La Rotunda”, luego de que el Ministerio de Salud emitiera una alerta alimentaria tras detectar contaminación por la bacteria Listeria Monocytogenes en sus quesos.
Acorde a lo detallado por el organismo en un comunicado, se solicitó a la compañía antecedentes sobre sus protocolos de control y almacenamiento, así como información de la comercialización del producto, los reclamos presentados por los consumidores y las medidas correctivas que aplicarán para resolver el caso.
Se indicó que si un consumidor presenta síntomas debe informar sobre la situación al Sernac, específicamente mediante el correo electrónico seguridaddeproducto@sernac.cl, pues “de esta forma se contará con la información necesaria y se podrá evaluar, si amerita, las acciones pertinentes para ir en defensa de los derechos de los consumidores“.
