Con éxito de participación culminó el curso de capacitación “Sustentabilidad y Producción Limpia para microempresarios del Maule” realizado en varias jornadas en la ciudad de Curicó por el Consejo Nacional de Producción Limpia con el apoyo del Gobierno Regional del Maule.
La relatoría estuvo a cargo de la empresa Asgreen, la que entregó conocimientos en las áreas de eficiencia energética, gestión de residuos, manejo del agua y riesgos laborales, además del apoyo que entrega el Gobierno Regional del Maule.
María Luisa Lozano, gerente general de Asgreen Ingeniería Sustentable, indicó que la participación de los microempresarios en Curicó fue diversa, lo que enriqueció cada uno de los cursos desarrollados. “Había gente del área comercial, agrícola, apícola e incluso del turismo. Hicimos una visita técnica a un packing de frutas y sus huertos, que acaba de recibir la certificación de Producción Limpia, donde la gente pudo ver en terreno cuál es el valor que ellos tienen sobre los conceptos de Producción Limpia”, añadió María Luisa Lozano.
Jessica Muñoz, microempresaria en huertos orgánicos, valoró los conceptos adquiridos indicando que “al vivir en un sector como Rincón de Mellado, es importante aprender sobre los residuos y su manejo, cómo utilizar mejor el agua e incluso aprovechar la lluvia, donde todo sirve y está relacionado para mejorar nosotros en nuestra producción y de qué forma cuidamos nuestro entorno”.
Por su parte, Bárbara Barrera, quien se dedica a la educación sustentable con niños de escuelas rurales, señaló que al llegar a la capacitación sólo conocía sobre huella de carbono y ahora sabe que existe una huella de agua que incluso es medible. “Se trata de grandes detalles que hacen la diferencia para entender lo importante que es traspasar esta información a los niños, como por ejemplo que tomen conciencia desde pequeños de tener el hábito y cerrar la llave cuando te lavas los dientes”, sostuvo Barrera.
Osvaldo Alcázar Espinoza, secretario ejecutivo del Comité Regional de Producción Limpia, dijo que en la Región del Maule y en la provincia de Curicó “se están desarrollando iniciativas como las capacitaciones a los microempresarios y proyectos interesantes como la disminución de la contaminación que generan las estufas a leña, por lo tanto son experiencias que los microempresarios agradecen contar con este tipo de orientación en distintas áreas”.
Para el Consejo Nacional de Producción Limpia estas actividades permiten entregar a los microempresarios una oportunidad para avanzar en el fortalecimiento de las capacidades locales y de generar procesos productivos inclusivos y sustentables.
