Santiago.- El Ministerio de Economía, Fomento y Turismo, en conjunto con la Subsecretaría de Turismo y Sernatur, a publicado un instructivo que buscan preparar a la industria turística para hacer frente a la fase de reactivación del sector una vez superado el peak de contagios.
Lucas Palacios, ministro de Economía, Fomento y Turismo, explicó que estos protocolos, que no representan una orden de apertura de estos tipos de locales, son parte de las iniciativas que engloba el Plan Nacional de Turismo, que cuenta con tres focos fundamentales: reactivación gradual en base a protocolos y recomendaciones sanitarias, apoyos económicos a las pymes del sector y plan de promoción de turismo nacional. “Se trata de exigencias sanitarias que son necesarias para el funcionamiento de hoteles, hostales y restaurantes. Esto no es una orden de apertura inmediata, lo que queremos es que las pymes y empresas del sector comiencen a implementar estas medidas y se vayan preparando para los meses de reactivación que vendrán en la medida que la crisis sanitaria baje de nivel. Esto incluso puede ir aplicándose en regiones, en las comunas donde el contagio es bajo y las personas, los ciudadanos, han adoptado una cultura de autocuidado”.
La directora regional de Sernatur, Cecilia Arancibia destacó, “Este eje dentro del Plan Nacional de Turismo, era ampliamente esperado por nuestro sector, uno de los más golpeados por la pandemia. Por este motivo, hemos estado trabajando en conjunto con ellos en distintos ámbitos, actualmente, estamos elaborando en conjunto con las pymes nuestra hoja de ruta regional de turismo, queremos que la industria se levante y siga apostando al sector”.
A su vez, La subsecretaria de Turismo, Mónica Zalaquett, señaló que “recuperar la confianza de los turistas será fundamental para la futura reactivación del sector. La seguridad sanitaria se convertirá en un elemento muy importante en la competitividad de los destinos, por lo que la implementación de estos protocolos, trabajados en conjunto con la industria, son vitales para la reactivación que esperamos implementar en cuanto la autoridad sanitaria así lo determine”.
Las especificaciones técnicas de los protocolos fueron trabajadas por el Ministerio de Economía, junto a la Subsecretaría de Turismo y Sernatur, en línea con las recomendaciones del Ministerio de Salud, que validó los documentos; y de organismos internacionales del sector turístico. El trabajo contó, además, con la participación de diversos actores representantes de la industria turística nacional.
En esa línea, la directora nacional de Sernatur, Andrea Wolleter, señaló que “los protocolos son un recurso que muchos países del mundo están aplicando como una herramienta indispensable para generar las condiciones que permitan reactivar la actividad turística en un mediano plazo y, por lo mismo, estaremos promoviéndolos en todas las regiones, haciendo las bajadas correspondientes, y continuando con el trabajo colaborativo con los actores del sector, con quienes nos hemos apoyado para contar prontamente con nuevas recomendaciones para otros tipos de servicios”.
El objetivo de estos documentos es proteger tanto la salud de los trabajadores, como la de los turistas y por ello entregan recomendaciones generales acerca de cómo se deben desinfectar y limpiar los espacios de trabajo y de atención al turista, la forma de relacionarse con el cliente (con distanciamiento físico, toma de temperatura, entre otros), la forma de operar con los proveedores y cómo enfrentar un caso de Covid-19 positivo.
“La aplicación de los protocolos es para que todas estas empresas que han debido estar cerradas por orden de la autoridad, puedan ir preparándose para una pronta reapertura, que se realizará una vez que la condición sanitaria nos permita, y así lo digan los expertos, pero la idea es estar preparados para cuando eso ocurra y las pymes turísticas no pierdan un día más a consecuencia de esta pandemia”, manifestó Matías Pinochet, seremi de Economía, Fomento y Turismo.
El protocolo para establecimientos de alojamiento turístico contempla recomendaciones relativas a la disponibilidad de materiales de higiene en diversos puntos del establecimiento, procesos de limpieza profunda y desinfección, medidas que garanticen el distanciamiento físico, la eliminación de servicio de buffet y manipulación de alimentos en general, equipamiento del personal, una guía para actuar frente a la declaración de cuarentena o aislamiento de un pasajero o colaborador diagnosticado dentro del establecimiento y las medidas de limpieza a implementar en ese caso.
Para el caso de restaurantes, las recomendaciones son similares en cuanto a adoptar medidas estrictas de limpieza, desinfección y sanitización, pero, además, entrega una guía específica para entrada y salida del local, para la atención y disposición de mesas y salones, y para el manejo de cocinas y manipulación de alimentos, fuera de nuevas consideraciones para los servicios sanitarios, y la atención de clientes.
Los protocolos sanitarios se enmarcan dentro del Plan Nacional de Turismo, que se dio a conocer la semana pasada por el ministro Palacios, pero que desde este martes están a disposición de los interesados. El plan tiene tres ejes “El primero consiste en la activación gradual del sector aplicando los protocolos sanitarios, tanto para alojamientos como restaurantes, en el segundo se contempla una inyección de $7 mil millones distribuidos a nivel nacional por Sercotec a través del Reactiva Turismo, y el último consiste en un programa de promoción de turismo local que incluye una inversión adicional de mil millones, pensando en la reactivación del rubro a partir de septiembre”, explicó la directora regional, Cecilia Arancibia.
Las autoridades del turismo, confían en la pronta reactivación del rubro y en ello están abocados. Por ahora, se está avanzando rápidamente en el plan y dentro de las próximas medidas sobre los protocolos se pondrán a disposición recomendaciones para segmentos más específicos como centros de esquí, eventos corporativos, agencias de viajes y tour operadores, guías de turismo, turismo aventura, turismo rural, enoturismo, áreas silvestres protegidas y para turistas. Todos estos insumos estarán disponibles para su descarga de manera gratuita en https://www.economia.gob.cl/ en el banner Protocolos Sanitarios, en http://www.subturismo.gob.cl/covid-19/ y en www.sernatur.cl/protocolos.
