El Pleno del Consejo Regional (CORE) autorizó a cuatro consejeros regionales para ausentarse del país y participar de una gira tecnológica a Francia y España.
Lo anterior, responde a una invitación extendida por el CEAP (Centro de Estudios de Alimentos Procesados) de la Universidad de Talca.
La misión al Viejo Mundo considera visitas para conocer e interiorizarse acerca del tratamiento de productos agroindustriales de origen hortícola, bajo los conceptos del emprendimiento, innovación y diversificación.
El CORE designó para que los represente en esta Gira Internacional a los consejeros regionales Gabriel Rojas Rojas por la Provincia de Talca, ademas de Rafael Ramírez y Cecilia Parham Mucarquer por la Provincia de Linares.
El programa oficial contempla actividades en terreno entre el 9 y 17 de junio en París, Francia y Barcelona, España.
El Presidente del CORE-Maule, George Bordachar Sotomayor deseó éxito en esta misión que responde a las acciones internas de trabajo mancomunado de los sectores público y privado.
El CEAP se aboca al estudio en alimentos procesados.
La Región del Maule cuenta con poco más del 50 por ciento de la producción nacional en frutas y hortalizas.
Del mismo modo, concentra más del 25 por ciento de las agroindustrias de alimentos procesados del país.
Su funcionamiento tiene por objetivos generar nuevos productos agroindustriales a nivel del consumidor; optimizar los procesos agroindustriales en los principales rubros hortofrutícolas; incrementar la sustentabilidad ambiental de las agroindustrias regionales; generar una red de trabajo nacional e internacional; dotar al CEAP y a la Región de Investigadores altamente especializados a través de la atracción y formación de nuevos investigadores en alimentos procesados hortofrutícolas y generar negocios tecnológicos con impacto a través del desarrollo de tecnologías, productos, procesos y servicios, con aplicación en la industria de los alimentos hortofrutícolas.
