Más de 200 personas en la región recibieron información, sobre la implementación de quioscos saludables en los establecimientos educacionales.
Se trata de Ley 20.606, “Sobre composición Nutricional de Alimentos y su Publicidad”, que entra en vigencia a partir del 27 de junio, es una respuesta del Estado de Chile para proteger la salud de la población ante las alarmantes cifras de obesidad y enfermedades no transmisibles derivadas de una mala alimentación, con esta nueva Ley nuestro país se instala como pionero a nivel mundial en materia de promoción de alimentación saludable. Las jornadas de trabajo fueron coordinadas de forma conjunta entre Seremis de Salud y Educación, asistieron los Jefes DAEM, directores de escuelas, liceos y colegios, también encargados y concesionarios de quioscos escolares.
La Seremi de Salud, Valeria Ortiz detalló el objetivo de la nueva Ley y la importancia para la comunidad. “Se trata de una de las políticas de nutrición más importantes de los últimos 50 años, en Chile uno de cada cuatro niños tiene exceso de peso, por ello, estamos siendo pioneros en el mundo a través de esta Ley que regula la composición nutricional de los alimentos, asegurando información nutricional clara y visible, oferta de alimentos saludables en establecimientos educacionales y restricción de publicidad a niños y niñas en alimentos “Altos en” sodio, azúcares, grasas saturadas y calorías”, sostuvo la Autoridad.
La Ley se implementará a través del Reglamento Sanitario de Alimentos, el cual fomenta la ejecución de quioscos saludables al interior de las escuelas, el Seremi de Educación, Rigoberto Espinoza, acompañó las cuatro jornadas provinciales de capacitación. “Estamos haciendo una labor educativa, pero la Ley hay que cumplirla, por lo tanto, hacemos un llamado a los Directores a cumplir lo que dice la cartilla… Lo más importante es educar a la población”, afirmó Espinoza.
Esta Ley responde a las recomendaciones de organismos internacionales, tal como la Organización Mundial de la Salud (OMS), que insta a los Estados a realizar acciones para enfrentar el problema de la obesidad, entre ellas: Ayudar a los consumidores a tomar decisiones de compra informada, por medio de un etiquetado frontal; fortalecer la regulación sobre la publicidad de alimentos y apoyar las iniciativas de promoción de salud en los establecimientos educacionales, si quiere conocer más sobre la Ley, puede hacerlo visitando www.minsal .cl o llamando a Salud Responde 6003607777.
